شوربة بالقمرون والشعرية الصينية،
Page 1 sur 1
شوربة بالقمرون والشعرية الصينية،
شوربة بالقمرون والشعرية الصينية،
المقادير
* نصف كيلو غرام من القمرون
* 100 غرام من الشعرية الصينية
* 50 غرام من الزبدة
* 1 كيلو غرام من البطاطس
* ملعقتان كبيرتان من القزبر المفروم
* ملعقة كبيرة من الملح
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (الابزار)
* ملعقة صغيرة من الكرافس المفروم
طريقة التحضير
* يحضر القمرون بأن تنزع قشوره ويغسل بالماء الغزير.
* تقشر البطاطس وتوضع من دون تقطيع في الطنجرة مع الملح والفلفل الأسود (الابزار) والقزبر ولتر من الماء وتطهى بنار معتدلة مدة 25 دقيقة. بعد ذلك تطحن البطاطس ويضاف لها الماء حتى نحصل على شوربة سائلة.
* تضاف لها الزبدة والكرافس المفروم.
* تقطع الشعرية الصينية بمقص إلى قطع صغيرة يسهل حملها بالفرشاة، ويضاف نصف لتر من الماء وبعد غليانه يضاف القمرون والشعرية الصينية.
* يطهى الكل مدة خمس دقائق، وتقدم هذه الشوربة ساخنة،
بألف صحة وعافية.
المقادير
* نصف كيلو غرام من القمرون
* 100 غرام من الشعرية الصينية
* 50 غرام من الزبدة
* 1 كيلو غرام من البطاطس
* ملعقتان كبيرتان من القزبر المفروم
* ملعقة كبيرة من الملح
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (الابزار)
* ملعقة صغيرة من الكرافس المفروم
طريقة التحضير
* يحضر القمرون بأن تنزع قشوره ويغسل بالماء الغزير.
* تقشر البطاطس وتوضع من دون تقطيع في الطنجرة مع الملح والفلفل الأسود (الابزار) والقزبر ولتر من الماء وتطهى بنار معتدلة مدة 25 دقيقة. بعد ذلك تطحن البطاطس ويضاف لها الماء حتى نحصل على شوربة سائلة.
* تضاف لها الزبدة والكرافس المفروم.
* تقطع الشعرية الصينية بمقص إلى قطع صغيرة يسهل حملها بالفرشاة، ويضاف نصف لتر من الماء وبعد غليانه يضاف القمرون والشعرية الصينية.
* يطهى الكل مدة خمس دقائق، وتقدم هذه الشوربة ساخنة،
بألف صحة وعافية.
sherine- Accro
- Messages : 1011
Points : 1095
Réputation : 4
Date d'inscription : 03/09/2011
Age : 48
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum