سلطة البطاطس و البيض

par Invité Sam Sep 27 2014, 10:52

المقادير

3 حبات من البطاطس

2 بيضات مصلوقين

معدنوس مفروم (بقدونس)

ملح ، فلفل أسود ، زيت المائدة ، خل أبيض

الطريقة

تقشرالبطاطس تقطع قطع تبخر أو تصلق ، يصلق البيض ثم يفصل الأبيض عن الصفار ، تمزج الملح مع الفلفل الأسود الخل والقليل من الزيت حتى نحصل على صلصة ، تضاف الصلصة للبطاطس تحرك جيدا يضاف المعدنوس المفروم ، توضعالبطاطس في صحن التقديم ثم بياض البيض المبشور وفوقه الصفار المبشور وتزين بورق المعدنوس

سلطة البطاطس و البيض %D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9%2B3