Cuisine Italienne
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youya123
Palpable
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Cuisine Italienne
Je suis gourmet, oui oui avec excès, donnez-moi vos petites recettes magiques mais que ça soit en rapport avec la cuisine Italienne, allez mesdames, ouvrez-moi cette voie vers ces autres kilos de trop
Palpable- Accro
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Date d'inscription : 20/01/2012
Re: Cuisine Italienne
Tiens régale toi :
Ingrédients
pour Macaroni à l'aubergine, mozzarella et basilic
400 g de macaroni
1 aubergine
150 g de mozzarella
50 g d'olives noires dénoyautées
1 bocal de tomates confites
1 c. à soupe d'ail haché
2 c. à soupe de basilic ciselé
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre du moulin
Préparation
pour Macaroni à l'aubergine, mozzarella et basilic
Coupez la mozzarella en petits dés. Lavez et essuyez l'aubergine.
Coupez-la en petits dés. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.
Faites revenir l'ail et l'aubergine. Ajoutez les tomates confites et les olives.
Salez et poivrez.
Laissez compoter la préparation 10 min. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau salée.
Égouttez-les, versez-les dans un saladier, ajoutez la préparation, le basilic et les dès de mozzarella. C'est prêt!
Ingrédients
pour Macaroni à l'aubergine, mozzarella et basilic
400 g de macaroni
1 aubergine
150 g de mozzarella
50 g d'olives noires dénoyautées
1 bocal de tomates confites
1 c. à soupe d'ail haché
2 c. à soupe de basilic ciselé
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre du moulin
Préparation
pour Macaroni à l'aubergine, mozzarella et basilic
Coupez la mozzarella en petits dés. Lavez et essuyez l'aubergine.
Coupez-la en petits dés. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.
Faites revenir l'ail et l'aubergine. Ajoutez les tomates confites et les olives.
Salez et poivrez.
Laissez compoter la préparation 10 min. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau salée.
Égouttez-les, versez-les dans un saladier, ajoutez la préparation, le basilic et les dès de mozzarella. C'est prêt!
youya123- Admin
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Re: Cuisine Italienne
Tiens, et ça commence à se manifester, merci Youya123, je vais noter cela vite fait.
Palpable- Accro
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Re: Cuisine Italienne
hmmmm.. moulto béné!!
jugurtha- Adepte
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Age : 46
Re: Cuisine Italienne
hmmm mercci
lailla- Habitué
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Age : 38
Re: Cuisine Italienne
Vos recettes les filles...
Palpable- Accro
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Date d'inscription : 20/01/2012
Re: Cuisine Italienne
je suis nul question cuisine mais je vais essayé votre recette
REd MooN- Novice
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Date d'inscription : 17/02/2012
Age : 31
Re: Cuisine Italienne
Je suis aussi cuisine Italienne, spaguettis, Penne, Macaroni, tagliatelle, le vrai délice pour moi, spécialement et ce que je sais cuisiner, c'est les sauces, je suis plus pour la rouge que pour la blanche, le tabac fait son effet. Hihihihi.
Mezza-Voce- Adepte
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