Quels sont les épices d'un tajine?

Bonjour les filles. J'aimerais faire un bon tajine de poulet , que dois je mettre comme épices ? J'ai pas mal voyagé et mes meilleurs tajines sont ceux que j'ai mangé à Marrakech et j'arrive jamais a refaire le même ? D'ailleurs je serais à Marrakech pour un petit voyage d'une semaine avec amies et je vais acheter les bons épices de chez vous. Merci d'avance pour vos conseils.  Sab

Il y a beaucoup de tajine au poulet ...

Poulet avec olives

tu laves le poulet tres bien tu le mets dans le tajine puis tu ajoutes un peu de sel,poivre,gingembre,ail haché,huile,persil et apres le citron confit,les olives et pas bcp d'eau   Voila et tu m'invites pour que je le goute si c'est bon lol

C'est tout ? Ça a l'air facile. Je vais essayer , merci liferock. On devrait prendre en photo nos réalisations culinaire pour faire profiter les autres, pour le goût ça sera une autre histoire.

Nouna_sab a écrit:C'est tout ? Ça a l'air facile. Je vais essayer , merci liferock. On devrait prendre en photo nos réalisations culinaire pour faire profiter les autres, pour le goût ça sera une autre histoire.

Mais de rien